Turli xil qattiq yog'ochlar orasida ajralib turadigan eman, o'zining ajoyib tuzilishi va chiroyli donasi tufayli mebel, taxta va ichki qoliplar uchun ideal tanlovdir. Import qilingan eman asosan ikkita toifaga bo'linadi: oq eman va qizil eman, odatda oq eman va qizil eman deb ataladi.
Qizil eman asosan Shimoliy Amerika va Evropada ishlab chiqariladi, oq eman esa asosan Osiyo, Evropa va Shimoliy Amerikada o'sadi. Ushbu ikki turdagi emanning yog'och tuzilishi Quercus acutissima va Quercus spp. Xitoyda topilgan.
Eman daraxti va o'simlik daraxti o'rtasida sezilarli farq bor. Daraxt odatda kulrang{1}}sarg'ish-oq, o't o'ti esa rangi o'zgarib turadi, sarg'ish-jigarrangdan qizg'ish tusli qizg'ish-jigarranggacha. Uning donasi odatda tekis, vaqti-vaqti bilan diagonal bo'lib, nisbatan qo'pol tuzilishi chiroyli don naqshini yaratadi.
Yuqori sifatli yog'och sifatida eman nafaqat yuqori mexanik kuchga ega, balki mukammal aşınma qarshilikka ham ega. Shu bilan birga, u ham bilish kerak bo'lgan ba'zi xususiyatlarga ega, masalan, quritish paytida yorilish va egrilik tendentsiyasi mavjud va uni arralash va kesish nisbatan qiyin bo'lishi mumkin. Shunga qaramay, eman nisbatan yaxshi burg'ulash xususiyatlariga ega va osongina tekis tekislangan sirt hosil qiladi. Bundan tashqari, u kuchli vint{4}}ushlash kuchiga ega va yaxshi bo'yash va bo'yash xususiyatlarini namoyish etadi.
U asosan yogʻoch eshik va derazalar, pol qoplamalari, yuqori{0}}bezatish va yuqori{1}}mebel ishlab chiqarishda qoʻllaniladi. Oq eman o'zining yog'ochdan foydalanishida qizil eman bilan juda ko'p o'xshashliklarga ega bo'lsa-da, oq eman noyob amaliy ahamiyatga ega. U nafaqat qattiq va bardoshli, balki mukammal egilish kuchiga ega, stress ostida egilganida shikastlanishga chidamli. Bundan tashqari, uning teshiklari tilozlarga boy bo'lib, bu nafaqat uning chirishga chidamliligini oshiradi, balki uning o'tkazuvchanligini ham kuchaytiradi. Ayniqsa, diqqatga sazovor tomoni shundaki, oq emandan tayyorlangan vino bochkalari ham suv o‘tkazmaydi{6}}va nafas oladi, shuning uchun vino bochkalarini tayyorlash uchun eng yaxshi tanlov hisoblanadi (qizil eman bu maqsad uchun mos emas).
